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更新時間:2023-04-14
所屬分類:氨基酸
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簡要描述:γ-氨基丁酸的生產(chǎn)廠家γ-氨基丁酸屬于氨基酸系列??捎糜诿姘?、飲料、茶飲料、果汁飲料、烘焙食品。
品牌 其他品牌 貨號 γ-氨基丁酸的生產(chǎn)廠家 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 增強(qiáng)營養(yǎng)成分 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
γ-氨基丁酸的生產(chǎn)廠家
一、簡介
γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸 酸
γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric acid (GABA)
γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO
二、性狀
小葉狀結(jié)晶(甲醇)、針狀結(jié)晶(水-乙醇),熔點202℃(在快速加熱下分解)。在25℃時解離常數(shù)Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他有機(jī)溶劑。在熔點溫度以上分解形成吡咯烷酮和水。白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
三、用途
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于、方便食品、烘焙食品、食品配料中???制成膠囊、口服液、粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品,γ-氨基丁酸存在于玄參科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物
天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。
要素的蛋白質(zhì),它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的,但它在人體內(nèi)并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的
氨基酸分解代謝所產(chǎn)生的a-酮酸,隨著不同特性,循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑?,或進(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。一碳單位具有一下兩個特點:1.不能在生物體內(nèi)以游離形式存在; 2.必須以四氫葉酸為載體。 能生成一碳單位的氨基酸有:絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸(甲硫氨酸)可通過S-腺苷甲硫氨酸(SAM)提供“活性甲基”(一碳單位),因此蛋氨酸也可生成一碳單位。一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料,是氨基酸和核苷酸聯(lián)系的紐帶。
γ-氨基丁酸的生產(chǎn)廠家
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