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更新時間:2023-04-12
所屬分類:N-乙酰半胱氨酸
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簡要描述:N乙酰半胱氨酸廠家生產(chǎn)廠家 白色結(jié)晶性粉末,有類似蒜的臭味,味酸,有引起濕性。在水或者乙醇中易溶。(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補充營養(yǎng) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
N乙酰半胱氨酸廠家生產(chǎn)廠家 N乙酰半胱氨酸廠家生產(chǎn)廠家
中文名稱: N-乙酰-L-半胱氨酸
中文同義詞:N-乙酰半胱氨酸;N-乙酰基-L-半胱氨酸;N-乙?;?L-半胱氨酸辣;乙酰半胱氨酸;L-Α-乙酰氨基-Β-巰基丙酸;易咳凈;N-乙酰-L-半胱氨酸, 98+%;N-乙酰-L-Β-巰基丙氨酸
CAS號: 616-91-1
分子式: C5H9NO3S
分子量: 163.19
熔點 106-108 °C(lit.)
比旋光度 -35.1 oC (c=2,H2O)
密度 1.249 (estimate)
折射率 24 ° (C=JPC Method)
儲存條件 2-8°C
化學(xué)性質(zhì) 白色結(jié)晶性粉末,有類似蒜的氣味,味酸。
主要用途:
N-乙酰-L-半胱氨酸在醫(yī)療,化妝品方面有著廣泛的應(yīng)用。
N-乙酰-L-半胱氨酸(N-Acetyl-L-Cysteine,簡稱NAC)作為L-半胱氨酸的衍生物之一在使用上更為直接,在藥物和化妝品工業(yè)上有著廣泛的應(yīng)用。
在醫(yī)藥方面:主要對呼吸道方面的治療擁有較高的價值。其機理是利用分子中巰基能使粘液的粘蛋白的硫-硫雙鍵斷裂,使粘液的粘度迅速下降,使痰液容易咳出或吸出,改善病人的呼吸狀況.因此可用于治療急性和慢性呼吸系統(tǒng)感染引起的濃厚粘液及膿性粘性分泌物過多引起的呼吸困難、咳痰困難N-乙酰-L-半胱氨酸也可作為一種安全有效的治療愛滋病的藥物。
在化裝品方面:N-乙酰-L-半胱氨酸可清除氧自由基和其它氧化物,減緩衰老,其機制尚不*清楚,可能與谷光甘肽的合成有關(guān)。隨著精細化妝品的研究開發(fā),近的光醫(yī)學(xué)、光生物學(xué)研究表明,N-乙酰-L-半胱氨酸可還原表皮下的黑色素,并消除已經(jīng)沉著的黑色素,因此N-乙酰-L-半胱氨酸作為美白化妝品日益受到人們的重視。